yujing12010

在家做牛腩煲有两点需要注意的，选牛肉时，最好选用比较适合煲汤的，牛腩部分应该就是牛肚子吧，这部分煲汤之后特别鲜美，还有建议文火慢炖，急的话可以加点山楂片或者山楂，这样比较容易炖烂。